刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

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酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告

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踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

 

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

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店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

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不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

 
 

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

三峽踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。西屯酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。中壢踏青酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。南屯踏輕酸菜魚推薦

甜甜文案膩膩的高級情話 一、清晨最美好的事情,陽光,早餐,還有你。 二、你給的糖果,我含在嘴里,一直甜到心里。 三、沒人知道我有多么的喜歡你,但身邊所有人都知道,我每天張口閉口提的都是你。 四、也許愛就是,我以為我要變得足夠好才能遇見你,卻發現,原來是遇見了你,我才變成一個最好的我。 五、遇到你之后,生活一下子不艱難了,街道也好,晚風也罷,都很甜。 六、世界這么大,而我真正想落腳的地方,是你的身旁。 七、沒有特別喜歡吃的零食,沒有特別喜歡聽的歌,卻有個特別喜歡的你。 八、希望以后和你的生活,溫柔,有趣,不必太激烈,三餐,四季,不必太匆忙,畢竟我有一生的時間要和你浪費。 九、希望有一天,我可以不用對著手機屏幕和你說晚安,你就在我身邊。 十、你能看見山,你能看見海,你能看見這個世界的一切,我就不一樣,我目光比較短淺,只能看見你。 十一、很想和你擁有一個很長很長的未來,陪你走完這一生,彼此溫暖,互不辜負。 十二、把你的名字寫在我手心里,攤開時是想念,握緊時是幸福,我只想這樣,手牽手給你一世的溫柔。 十三、我不會在乎你的曾經,因為我要的只是你的以后。 十四、我想愛情里最甜的就是,因為有你,此后每一個愛和被愛的時刻,我都閃閃發光。 十五、不想去到永遠那么遠,只想呆在你附近這么近。 十六、我是很慢熱的人,但我保溫性能很好,一旦熱起來,就不會涼下去,比如我愛你。 十七、對于世界,你是一個人,但對于我而言,你卻是整個世界,你在時,你是一切,你不在時,一切是你。 十八、見你的時光很美,為了見你而翻越千山萬水的歲月也很美。 十九、不敢正眼看你,怕每個眼神都像是在對你表白。 二十、你在我身邊也好,在天邊也罷,想到世界的角落有一個你,覺得整個世界也變得溫柔安定了。 充滿少女心甜甜的文案 一、喜歡一個人的時候,連眼睛都是自帶美圖功能的。 二、你給我的感覺就好像是,熬好幾天夜終于做完所有事,知道第二天不用早起,把房間收拾得干干凈凈,換上新睡衣,洗了個澡,外面下著大雨,開著小燈,看會兒書,然后放心把頭挨上松松軟軟的枕頭的,那一秒鐘。 三、相遇是春風十里,原來是你;相愛是山長水闊,最后是你。 四、希望有一天我們見面時,彼此都擁有了非常好的人生。 五、我超可愛的,你要不要考慮考慮來愛死我。 六、白羊座其實一點也不柔軟,但是對你卻像一坨棉花糖。 七、好喜歡跟你在一起,因為所有事物都會變美妙的感覺。 八、喜歡烈酒,偏偏遇見了桃林。摘了桃花釀了酒,不回頭不回頭,任這香氣四處游走。哪天厭了這片林子,我就跟你走。 九、如果我想你,那么一陣風也是你,一棵樹也是你,一朵云也是你。 十、愛上你的那天,不是因為你有多好,而是因為那天,陽光正好,吃得很飽。 十一、緣起,在人群中,我看見你。緣滅,我看見你,在人群中。 十二、感謝你成長成一個這么好的樣子,笑眼盈盈地,讓我看見。 十三、我把我整個靈魂都給你,連同它的怪癖,耍小脾氣,忽明忽暗,一千八百種壞毛病。它真討厭,只有一點好,愛你。 十四、愛上你是世界上最美的事情,而你就是我的世界。 十五、美好就是你突如其來給我的一個擁抱,人潮擁擠你自然而然牽緊我的手。 十六、愛你的人,會給你買甜食,因為他喜歡你肉肉的。 十七、我這一生遇見的所有人里,任他們多漂亮,都未及你矜貴。 十八、想抱抱你,就是那種兩只手把你攔腰連胳膊一起圈住的那種抱抱。 十九、覺得未來的自己很像一只風箏,總要將自己交予一人手中,希望他能讓我看到最藍的天空。 二十、只要你需要,我一直陪著你。 讀起來甜甜愛情文案 1.無論艱難困阻,我愿陪你風雨同舟,無論歲月更迭,我會始終伴你左右。 2.百分之八十的不開心吃東西就能解決,剩下的百分之二十要你也喜歡我才可以。 3.泉水叮咚,季節蔥蔥,你的迷人臉龐像果園熟透的蘋果。而我經過,將你的美通通偷摘走。 4.你和我的世界,沒有狂風暴雨;下雨的晴天,是你我的浪漫。 5.寧靜的夜晚,月牙彎彎,柔柔月光帶去我深深的思念。溫馨的夜晚,星光跳動,閃閃星光傳遞我真摯的祝福。在這幸福的夜晚,一句晚安帶你進入美好夢境。 6.在這青山綠水之間,我想牽著你的手,走過這座橋,橋上是綠葉紅花,橋下是流水人家,橋的那頭是青絲,橋的這頭是白發。 7.前半生擇其所愛,余下的歲月愛其所擇。不管花開花落,有你就有完美的生活。 8.世間的溫柔,是及時行善的你,是溫柔體 貼你,是滿眼星光的你,更是有溫度有血肉的你。 9.微扶楊柳已去時,葉落秋知候鳥識。北風勿急緩徐遲,中月托我彩箋至。 10.希望你能在黑夜中施舍一口月亮,倘若你有點小氣,那我就不要月亮了,碎碎的星光也可以。 11.你用一支玫瑰闖進我的心房,縱然你不學無術又貪玩,我也愿意為你修起心墻,哪怕外面的人拿著一捧玫瑰拼命的敲,我也不曾動搖分毫。 12.完美的愛情,戰得勝時間,抵得住流年,經得起離別,受得住想念。 13.我要為你寫許多的詩,唱許多的歌。若隔山海,踏平山海。若隔三秋,靜默等候。 14.這里荒涼,寸草不生。后來,你來這走一趟。奇跡一般,萬物生長。 15.遇見你是命運的安排,成為朋友那是我的選擇,而愛上你是我所無法控制的意外。 16.你說放假久了,想讀書。我問為什么,你說,因為可以偶爾遇見你。 17.有人曾經對我說過:一個人愛上小溪是因為沒有見過大海,而如今我終于可以說:我已見過銀河但我仍只愛你這一顆星! 18. 故事很長,我長話短說,喜歡你,很久了。 >>>更多美文:暖心文案

夏日廣場最難忘 文/張濤 近來這幾年,古城老保定感受最深的,莫過于夏日炎炎勝“火爐”;為了消暑降溫,人們用盡了一切可以做到的辦法:吹風扇、開空調、進商超、鉆泳池等。白天還好,能去的地方還比較多;最難熬的是漫漫長夜,許多地兒都關門了。 此時再看,位于街角路邊的各色大小廣場聚滿了人氣兒,自然而然的成了古城人消夏避暑的樂園。敞亮通透的廣場上交匯著陣陣自然風,給人們帶來了絲絲清涼。在這清涼之中,人們又享受著各自的歡聲笑語。有的羽球來回,有的花毽翻飛,有的引吭高歌,有的輕舞飛揚,還有的買賣著小商品……當然,更少不了月下林間的熱戀男女。曾幾何時,我與媳婦兒也是其中的一對兒。初夏,我們相識于人民廣場;由于我們分別在東西郊工作、生活,所以相知相守的絕大多數故事都在夏夜的軍校廣場。暑熱未退的夏末,我們最終在軍校廣場定下了一生相守的相親相愛。 夏日喜雨 文/朱彩娟 七月的最后一天,雨終于來了。 那夜睡時,也是夜半時分了。許是接近凌晨了吧,被窗外的雨聲敲醒了,翻個身,直接又睡去了,但我依然記得心中的快慰——終于下雨了! 微信朋友圈、QQ空間,N多的人在感慨:終于下雨了!晨起連我自己都小小地抒發了一下自己的情懷:七月,盛夏夜雨后,守一片清涼,賞一段文字,且與時光相守! 更難得的是,老天爺居然饋贈一天的毛毛細雨。 早上,去學校加班。一出門,小區里因為雨,綠化帶也變得更加潔凈了,這綠,是一種沁人心脾的綠,是一種帶著高光的亮亮的喜綠。雖不是帶著濕氣般淡墨的山水畫吧,但的確能讓自己的心情驟然好起來!我收起手中的雨傘,把自己完完全全置身毛毛雨之中,讓穿著背心短褲的自己,伸展裸露的胳膊、腿,在難得的雨中打個激靈,體味夏日難得的清涼。 忙完工作,繼續享受我的假期。帶上我的球拍,開上車,奔赴和朋友約好的球館,準備在難得的清涼中去打打球…… 車子行駛在雨中,看那雨絲打在前擋風玻璃上,那雨卻是圓圓的,如小米粒大小,像是晨起的露珠。就這樣,一個、一個、又一個的雨點聚集著,每一個都是晶瑩剔透的。慢慢的,雨點多了,擋風玻璃卻像是鑲滿了一層水晶,不似商場里水晶手鏈、項鏈那樣的閃爍,而是如博物館中陳列的水晶原石,低調而不失奢華…… 雨中,打開收音機,音樂電臺的歌聲在車廂中響起,此刻不管是哪首歌,雖隨性而至,卻往往比聽自己選擇的CD更合拍,更愜意…… 此刻在細雨中駕車的我只想說:心懷美好,花開一路。因為我在趕赴一場朋友的約會:相約在清爽的雨天打個球,在汗流浹背的運動后小憩對坐聊個天,甚至還可以找個路邊的小飯店一起吃個石家莊的傳統午飯——蒜苔炒餅……只因為是雨天,人也變得不再焦躁,和小雨一般,腳步慢了…… 因了這雨,又想起了蘇州。 正月里在蘇州時,那連綿的雨把蘇州冷卻得冰冰的,那一刻我甚至都仇恨起雨來了:生氣那南方的冷雨害我游玩得不夠從容;生氣那斜風帶著利雨打濕了我的單反,而沒辦法好好拍照留念……我記得也就是在離開蘇州的那一天,天終于放晴了。那一刻我歡喜,歡喜終于有了暖暖的蘇州。可是,也就是在陽光下,我一下子懷念起雨中的蘇州來。只因為那雨,蘇州的黑瓦是一種濕濕的重墨,而不是眼前的焦墨。也因為那雨,蘇州的小路是一溜一溜的潤澤的雨巷,而不是那微微塵起而顯得平凡的石子路……那一刻幡然醒悟,怪不得會有煙雨江南的稱呼。沒了雨,哪來的煙與霧,又哪來的江南的妖嬈。沒有了雨,蘇州也就跟著失去了詩意。 夜,多么的靜。因為雨,星星沉睡了;因為雨,月亮悄悄去約會了;因為雨,我的心愈加寧靜了。 石家莊的盛夏,是一團熊熊烈火,可是因為雨,它又可以是經歷風雨之后的舒爽;石家莊的盛夏,是暴躁的,可是因為雨,它又可以是溫情的;石家莊的盛夏,是干裂的,可是因為雨,它又可以是潤澤的。 七月在一場雨中結束了,迎接我們的依然是蓬勃的清晨。 夏日的翠竹 文/朱文杰 故鄉是一個秀美的小鎮,四周竹林環繞,多條小河在竹林中交錯。每到夏天,對于離家的游子來說,最讓人想念的當然是故鄉的翠竹了。 故鄉的翠竹伴隨我一起成長,青翠的竹林賜予的那份童趣、快活與回憶,流淌在我的心間。想起童年,就會想起那些浸染著夏日濃濃綠意的竹林往事。 很多年前的夏天,那時我還小,會奉大人的命到竹林里去拾竹殼,竹殼是上好的燃料,我和伙伴們每人背上背著個大籮筐,一路上歡歌笑語的,因為那里是我們的樂園!到了竹林,我們迅速四周散開,各自尋找脫落在地的竹殼,把它放進筐里。不一會兒,我們就把筐裝得滿滿的。此時我們還不急著回家,放下籮筐后,我們就去捉筍蜂了。在那物質貧乏的年代,這筍蜂成了我們兒時的玩物。我們像高度警惕的偵察兵一樣在一根根高低不一的竹筍間逡巡,仰著脖子緊盯著每根竹筍的稍兒。雖然地上雜草野藤叢生,但盡量不讓走動弄出聲音,擔心驚飛了正在叮咬竹筍的筍蜂。這種輕功練習無師自通,眼在望著筍尖,腳在輕輕地移動,心在緊張地跳動,冒著踩中蟲蛇的危險和饑餓的蚊子襲擊的難受。一旦發現了筍尖上正咬筍的筍蜂,我們就小心翼翼地對準該根竹子用力一踢,筍蜂就會“啪”地一聲掉下來,我們趕快將它活捉住,塞進準備好的竹筒里。那個時候的開心快活呀,可以說真是賽過神仙呢! 在家鄉的竹林里,捉筍蜂、玩筍蜂固然有趣,但玩過筍蜂后挖筍蟲同樣有趣。筍蜂叮咬過的地方就會留下一個小孔,筍蟲就誕生在里面。有筍蟲的筍尖那一截會慢慢地由翠綠變枯黃,最后會整個地垂直掉在地上,而筍蟲會悄悄地從筍尖爬出來鉆進土里。挖筍蟲確實是需要學問的,看見有筍尖的地方會露出一個洞,筍蟲就躲在里面,必須用鋤頭或者鐵鏟把土刨掉,筍蟲便乖乖被捉了。把挖回來的筍蟲放在冷水里沖洗干凈,便可下鍋了,或炒、或炸、或煎,它的味道在當時可是美味,吃了讓人回味無窮! 故鄉的翠竹,造就了一代又一代人快樂的童年,在多年后的這個夏天回味,仍讓人樂開懷。 夏日茶飲 文/張光恒 每年夏季進入三伏天時,奶奶就會熬些茶飲為家人消暑解渴。 奶奶做的茶飲通常有兩種,高粱茶與綠豆湯。高粱是前一年秋季收獲的紅高粱,盛在紫色瓷壇子里。用的時候,用白瓷碗舀出半碗,放在桌子上。去了殼的紅高粱顆粒飽滿,散發出淡淡的清香。綠豆盛在黑陶罐里,嘩地一聲倒出,有不安分的顆粒,咕嚕嚕滾出老遠。綠豆同樣放在白瓷碗里,看起來碧綠清涼。 這兩種夏季茶飲,熬制的工具是小鐵鍋,用的是秫秸火。水是從山上取來的山泉水,味道清洌,舀一瓢倒進小鐵鍋里,打著旋兒的水花泡慢慢消散后,鍋底的紋路都清晰可見。點燃鍋下黃黃的、散發出莊稼清香的秫秸稈,升騰的火焰不停地舔著鍋底,水開后把高粱或綠豆輕輕倒進鍋里,可見顆粒散開,在水中跳著空靈的舞蹈,最后沉入到鍋底,聚攏在一起。蓋嚴鍋蓋后,慢火燉出香味就可以了。 高粱茶水紅,米味釅濃,有琥珀光澤;綠豆湯水翠,清爽怡口,爛開的綠豆花,像天上的小星星,零星地點綴在鍋中。奶奶常用一黑一白兩個瓷盆盛好湯水,放在門洞里的小桌上,任口渴的人舀起飲用,黑盆盛綠豆湯,白盆盛高粱茶,放在一起,紅、綠相間,看著就清涼極了。 只要進入三伏天氣,這兩只盆里的茶飲就沒斷過。擱在盆沿上的小鋁勺,被各種人的手,不斷提起來,又放回去。其中,有家里親人的手,也有附近鄰居的手。一次,一個討飯的老人蹣跚來到我家門前,滿臉的汗水黃塵。他用顫抖的雙手,把綠豆湯舀進自己掉了瓷的搪瓷缸子里,咕咚咕咚地喝下,眼窩子里慢慢地浸出淚水,奶奶一聲嘆息,把一塊煎餅塞進老人的手里。 如今奶奶已經作古,兩只盛放茶飲的瓷盆仍在。每當夏日酷熱難耐時,我都會想起那兩只瓷盆,想起奶奶和她用心熬制的夏日茶飲。 夏日竹園夜泉 文/范長斗 臨近小暑這幾日,天灼地烤,幸而早晨下了點雨,但天依舊是灰蒙蒙的。有時人心隨天定,今夜悶在房里,心緒被無端攪亂,長久不能平靜,這時竟從窗外吹進一縷清風,頃刻間恍若被帶回到初春雨后的夜晚,驚奇之余不免懷疑這微風的真實。忽然又想起小區前的公園里有一片郁郁蔥蔥的竹林,難道清風是從那兒吹來? 下了樓,沿著風的蹤跡,我開始尋找風的影子。突然耳邊傳來一陣高亢激情的交響曲,憑直覺,是從公園傳來的音樂。不自覺我加快了步子,隨著音樂節奏,砰砰的心跳聲也越發凸顯。抬起頭,正有一條白線隨著音樂的高潮直沖入天際,仿佛是白色的巨龍向空中飛去,不難猜測,這是公園噴泉里噴射最高的那個水柱。 到了竹林旁,這里已經排滿了車輛,自行車、摩托車也把公園圍成了個圈子。四面八方盡是兒童的歡叫聲,混雜著交響樂,還有嘩嘩水浪的聲音,全然是個狂歡節的樣子。穿過竹林,第一眼就看到那五色斑斕、輝煌艷麗的噴泉表演,舞臺周圍早已站滿了看節目的人群,人群里被大人淹沒的孩子們不甘示弱,跟著音樂、隨著水柱的高低起伏放出自己稚嫩的尖叫,毫不含蓄地發泄著興奮的激情。大人們也沒有盡收著嗓子、裝著紳士或者淑女,在偌大的水塘邊圍觀的同時偶爾也會為拔地而起、一飛沖天的水柱而高聲喝彩。 當交響樂臨近最高潮時,中央的那幾個水柱猛的向天空中的最高處飛去,中心的那一條最高,周圍一圈參差相稱,但是每一條水柱頂端依然在噴涌翻滾著由下面傳來的新水,看來它們還想往上飛啊。音樂忽然戛然而止,噴射的水柱也沒了支撐力,各自散落下去,但是天空中卻形成了一片白色的紗帳,隨著微風徐徐向舞臺邊漂移過去,臨了觀眾上空,慢慢又把那朦朦的紗帳展開,身體與漆黑的夜空漸漸溶為一體。下面的大人們爭相向外圍逃去,倒是戲耍的孩子們強扮作壯士,站在原地,于飄灑而來的雨點中,一邊聲嘶力竭地尖叫,一邊狂亂地手舞足蹈。那一刻,我羨慕他們。 當音樂和噴泉一同結束以后,我和所有人一樣返回家中,卻又不能完全忘卻剛才的景象。走到窗前,看公園是否改了面容。在萬千閃爍的星光映襯下,公園里只剩了稀稀疏疏、星星散散的燈光;每一盞光亮都有另一盞為伴,兩兩相對,獨立而不孤單,正如天上璀璨的群星。正這樣想著,不禁笑了笑:既也是群星,那這里也可稱為“天上人間”吧? 夏日的果園 文/劉乙蘇 為圓一個綠色的夢,我在家鄉承包了一片果園。 美的果園里:陡峭的山峰,茂密的樹林,明凈透底的小溪,路邊的野草,都伴著季節的更替變換著各自的色彩。春花爭艷,夏葉繁茂,秋果累累,冬枝丫丫留下滴滴相思,寄托心的希望。 說起園中四季,我最喜歡的當屬夏天,喜歡將希望變成現實,努力孕育成熟的夏日果園。 小鳥兒銜來果園的黎明,我們被一大群鳥兒和山雞吵醒了。睜開惺忪的眼睛,索性起床走出園中的小屋,沿著一路的牽牛花趁著涼爽去地里鋤草,為果樹治蟲,或者侍弄園中的菜畦。踩疼的露珠打濕了鞋子,打濕了衣服,淚花花灑落了一地,我們的心也被浸得滋潤舒坦。 太陽出來了,將整片的金色從天際撒向果園,一夜夏露已將園中萬物清洗得鮮亮潔凈,在陽光的照耀下閃著刺眼的光。啊!又一個嶄新的早晨。 夏日的太陽是耐不住寂寞的,只一會兒功夫便熱烈起來,整個果園也跟著蒸騰流火。大地被炙烤著,果樹沐浴陽光,透過碧綠的葉面吸吮著能量。春天的花在這個季節都成了果兒,由小到大,到鉆出樹冠掛滿枝頭,到枝丫彎彎碩果累累,有的果兒像含羞的嫁娘,臉上泛起了紅潤。 要收工了,隨手掂個小籃兒,去菜園兒捋幾把豆角,摘幾根黃瓜,擰一個紫茄再摘些青椒、西紅柿、南瓜等,順手割把韭菜,這純天然的菜籃子就滿了。或炒菜,或配點兒野豬肉燉著吃,或涼拌,吃起來真的又香又安全。 驕陽似火,我們坐在濃濃的樹蔭下乘涼。搖著芭蕉,聆聽玉米在拔節,蟲兒在低語,鳥兒在歌唱。微風吹來,滿園的果兒低頭哈腰,不時傳來套袋蘋果歡快的沙沙聲。園中的花草、樹木、莊稼隨風擺動,連綿起伏,眼前一片綠海。 太陽西斜,渾身頃刻涼颼颼的。園中的野豬場不時傳來六七百頭野豬向主人索食的嗥叫,我們也該喂狗撿雞蛋了。 說起園中養雞真是再好不過了。算起來我們家自打有了第一個小孫子就開始在果園養雞,十三年來我們養雞很少喂食,只是為防止母雞野蛋,每天太陽快落山時招呼它們一次。只要一敲小盆兒,一大群的雞無論在哪兒覓食,都會爭先恐后地飛回雞舍,等著我們撒幾把玉米粒兒或者谷物。到了夏天,果園里草多,蟲多,那些吃草吃蟲的雞下的蛋特好吃,蛋清很薄,蛋黃又大,黃里透紅,極具營養。我的孫女兒和孫子們從未吃過一個買的雞蛋。有的母雞多少天不回雞舍,也不用管它,說不定在哪個僻靜地兒偷偷下了蛋抱窩呢,再待些日,母雞果然帶著一群毛茸茸的小雞回來了,每當這時,我總是眉笑顏開,心曠神怡。雞糞還田,省了買化肥,保證了果兒的品質,真是一舉多得。 果園的夏夜別有一番情趣,蛙鳴四起,蚯蚓低吟,有時分不清是耳鳴還是蟲唱。我們坐在院內聊天,星月相伴,涼風習習,直到夜幕垂垂,夏露沉沉,我們真舍不得這夏夜的清涼。夏日的果園很美很殷實。三十多個樹種,適宜園中生長的所有生物都在這個季節聚集。植物的多樣性和生物的多樣性形成了極好的生物鏈,各種天敵總能將害蟲控制在適中的范圍,好多種鳥兒和中華大草蛉是果園害蟲最好的天敵。我的果園很少打農藥。別的果園一年至少要打八九遍藥才行,夏天幾乎下一場雨就得打一遍藥,而我的果園只要七月上旬打好一遍藥便可一年無憂。這里是鳥兒的天堂,是蟲的世界,是我心中最美最綠的地方。 我愛夏日的果園,它萬木繁茂蔥蘢,繼續了春的美麗,孕育了秋的果實,它帶著春的希望,送給秋的收獲,它讓我們在漫漫長夏里享受從春花到秋實的全過程,覺出心的充實。 人生不也如此嗎?短短幾十年,無論富有還是貧窮,無論成功還是失敗,無論榮辱還是得失,只要你在人生征途中努力過,奮斗過,拼搏過,經歷過,就會覺得充實和滿足,因為你畢竟踏踏實實享受了過程。 此刻,我越發地熱愛我夏日的果園了。 >>>更多美文:好文章

鄉下沒有復雜的路 通往老家的羊腸小道 草葉上閃爍著兒時的露珠 無數個夜月我回老家 老遠看見散落林間的星輝 開門的總是年邁的母親 她守著長滿青苔的老宅 不讓念想在歲月里荒蕪 圈里的母雞炫耀它的蛋 老牛嚼著光陰搖著尾巴 搖著父親大地一樣的笑 不曉得星期幾的叔嬸們 一輩子守著翻著土地 見我回到他們中間就高興 站在樹蔭下是一天 有事沒事都串門閑聊 生活里一切都是那樣簡單 沒有霓虹燈,沒有鐵絲網 鄉下只有流云流水和流年 那些醉了唱了笑了的日子 >>>更多美文:自創現代詩

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